Pilar Arrabal Rodríguez es profesora en el departamento de Lengua española y miembro del grupo de investigación HUM-278 “Diacronía de la Lengua Española” (DiLEs), donde ha trabajado como personal contratado en el seno de varios proyectos realizando labores de edición digital de manuscritos y de anotación morfosintáctica del corpus histórico ODE: Oralia diacrónica del español. Concretamente, en los proyectos: a) “Hispanae Testium Depositiones”. Las declaraciones de testigo en la historia de la lengua española. 1492-1833. (HISPATESD, FFI2017-83400-P) y b) ALEA XVIII ref. P18-FR-695: “Atlas Lingüístico y Etnográfico de Andalucía, S. XVIII. Patrimonio documental y Humanidades digitales”.
Su línea de investigación se centra en la historia de la lengua española y de las hablas andaluzas en el ámbito de las Humanidades digitales y la Lingüística de corpus, áreas donde trabaja actualmente con el desarrollo de su tesis doctoral «Variación morfológica y corpus lingüístico: los diminutivos -ico, -ito, -illo en la provincia de Almería (ss.XVIII y XIX)». Durante esta etapa predoctoral destacan 3 publicaciones y la participación en numerosos congresos nacionales e internacionales.
Al margen del trabajo en la Universidad de Granada, también ha colaborado en otros grupos de investigación, como el grupo “Diachronic and Diatopic Linguistics: Dialing”, de la Universidad de Gante (Bélgica), o en el proyecto COSER (Corpus Oral y Sonoro del Español Rural) de la Universidad Autónoma de Madrid, donde ha participado en la recogida de datos con relación al trabajo de campo.